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            對于酒,我只想說:壞的是人心,不是酒

            2021-08-10 08:54:1139健康網
            核心提示:壞的是人心,不是酒!

            真是一瓜未平,一瓜又起,周末被阿里女員工逼酒事件刷屏:

            微博/@濟南槐蔭公安/截圖。

            ◎網絡圖片

            而前幾日,科技部網站發文,直指部分癌癥與飲酒有關:

            ◎中華人民共和國科學技術部官網截圖

            此刻,再看到這樣的新聞,除了對阿里這樣的企業,滿口道德文章,背地里作惡多端,前有蔣凡出軌,現有曲一性侵,舉頭三尺有神明,相信終有一日其必遭天譴,對于酒,我只想說:壞的是人心,不是酒。

            作為一名酒局上的哈姆雷特,喝還是不喝這個問題,我沉迷過,困惑過,苦惱過,現在暮然回首,獨有一份釋然在心頭。

            ◎一次朋友聚會,我喝得很開心

            十年前,酒,也是我最知心的朋友。一杯入喉,醇香不散;幾杯入肚,漸入佳境;超過半斤,身體一瞬間如打開任督二脈,上至五千年華夏文明,下至三千點股票基金,就沒有自己不了解的。酒后這種飄飄欲仙的感覺,讓我流連忘返……

            然而,人到中年,身體機能逐漸下降,每次一頓大酒,要隔好幾天才能緩過來!

            那段時間,讓我不安的新聞也是一則接著一則:

            2013年8月,南京某女孩因宵夜聚餐喝酒過量,橫穿馬路,發生車禍當場死亡;

            2015年5月,某男子參加朋友生日會,飲酒過量后,自行駕駛摩托車離開,中途車輛失控碰撞路邊護欄,當場死亡。

            2018年科學界最權威的《自然》雜志發布來自最頂尖學府英國劍橋大學的一項研究報告也讓我至今記憶猶新:酒精及其代謝產物乙醛,可直接破壞造血干細胞DNA結構,誘導細胞基因突變,從而增加癌癥的發生風險。

            ◎酒精會破壞干細胞DNA易導致癌癥發生。/圖源:《自然》

            中年的疲憊,體檢指標的異常,疊加接踵而至的負面消息,讓以前喝過的酒,化作鉆心的蟲,搞得我極度恐慌。我痛下決心開始戒酒,不僅自己不喝,還監督曾經的酒友:早睡早起、不抽煙、不喝酒。

            戒酒之后,一開始我還能每天悠哉游哉地追上幾個小時的劇。時間久了,時不時就感到寂寞,朋友間的聯系日益稀疏,起初,我以為朋友們和我一樣,喝著茶,養著生,每個人都在獨自熬著戒酒的艱難歲月。

            直至差不多大半年后一個偶然的機會,我發現原來的朋友們早就新建了一個群,但群里沒有我:天天念叨養生防癌的我被大家不厭其煩地踢出來了!

            受此打擊我開始失眠,甚至感覺日子過得有些抑郁,在我失眠的第45天,也是被朋友們社交隔離的第308天,一位曾經的好哥們給我轉來一篇文章,看到標題就令我有如枯木逢春之感:酒精能拉近人與人的距離。

            ◎2021年5月,《PNAS》發表了一篇論文,結果證明:喝酒會拉近陌生人的距離。/圖源:《PNAS》

            圖源:《PNAS》

            那一刻,我知道:戒酒的防線危險了。

            好哥們的貼心不止于此,緊跟著第二條信息發過來:發表在《自然》雜志上的一項研究中,研究者讓40名健康人獨自呆在房間里,從早上9點一直到19點,期間與外界完全隔絕。志愿者僅經歷10小時,大腦就產生了對社交的強烈期待,而這種感覺就好比饑腸轆轆時對食物的強烈渴求!

            ◎社交隔離,你知道這讓大腦有多難受嗎?《自然》:和餓肚子一樣。/圖源:《自然》

            好吧,同樣權威的《自然》雜志,我的理論武器和心理上的馬奇諾防線徹底破防。

            當晚我就被拉進了老友群。但此刻歷經千帆的我卻明白了一件事:對于酒,我要享受它,而不能被它駕馭。

            喝酒會讓人上癮,喝多了還會對身體造成傷害。但酒也并非一無是處,華夏文明五千年,酒文化一直貫穿始終, 古語有云:“酒為百藥之長,飲必適量”。對于飲酒,此刻我的態度是去“酒之糟粕”,取“酒之精華”,合理適度地飲酒,以達到身心愉悅為佳。

            在這里,我把全體老友收集整理、集體表決制定的安全的喝酒指南一并分享給大家:

            1.買正規酒,避免喝假酒。

            2.不要喝太多,據《中國居民膳食指南》建議:

            成年男性一天酒精攝入量不宜超過25克,相當于750毫升啤酒(約2罐)、250毫升葡萄酒(約半斤)、75克38度的白酒(約1.5兩)。

            成年女性一天酒精攝入量不宜超過15克,相當于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50克38度的白酒(約1兩)。

            3.胃炎、肝臟疾病、胰腺炎、睡眠障礙以及腫瘤高危人群,酒精攝入量建議是:零攝入。

            身體和生活都是自己的,控制住了貪杯,也能控制得了貪欲,最后,祝每一位閱讀此文的朋友:身體健康,生活愉快,一生平安!

            參考資料:

            1.http://www.most.gov.cn/gnwkjdt/202108/t20210804_176222.html

            2.https://www.nature.com/articles/nature25154

            3.https://www.pnas.org/content/118/20/e2101937118.short?rss=1

            4.https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.03.25.006643v2

            5.《中國居民膳食指南(2016)(科普版)》.人民衛生出版社

            6..王金月,駱鳳文,郭五林.論“酒道”之“酒性”[J]. 釀酒科技, 2012 (6):114-115

            特別策劃
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